• YouTube
  • Tiktok
  • LinkedIn
  • Facebook
  • Twitter
kumpanija

Għaliex għandna bżonn nixxef il-kirxa? Proċess ta 'tnixxif ta' tripe

Għaliex għandna bżonn nixxef il-kirxa?
Wara t-tnixxif, saff ta 'barra iqarmeċ se jifforma fuq il-wiċċ, waqt li l-parti ta' ġewwa żżomm togħma offerta u lixxa, u żżid ftit fwieħa.
Dan ifisser żieda fil-prezz u l-bejgħ.

https://www.dryequipmfr.com/solutions/fruits-vegethables-stuffs-on-trays-solutions/

Stadju ta 'preparazzjoni‌: Wara t-tindif, aqta' f'daqsijiet xierqa u tinfirex b'mod uniformi fuq trej tal-grilja; Tista 'wkoll tistrieħ il-kirxa kollha fuq karrettun mdendel.

Tnixxif tat-temperatura ‌Low: It-temperatura hija 35 ℃, l-umdità hija fi żmien 70%, u titnixxef għal madwar 3 sigħat. It-tnixxif ta 'temperatura baxxa f'dan l-istadju jgħin biex iżomm forma tajba.

It-tisħin u d-deumidifikazzjoni ‌: Iżżid gradwalment it-temperatura għal 40 ℃ -45 ℃, tnaqqas l-umdità għal 55%, u kompli tnixxef għal madwar sagħtejn. F'dan iż-żmien, il-kirxa se tibda tiċkien u l-kontenut ta 'umdità se jitnaqqas b'mod sinifikanti.

Tnixxif ‌enhanced‌: Aġġusta t-temperatura għal madwar 50 ℃, issettja l-umdità għal 35%, u nixxef għal madwar sagħtejn. F'dan iż-żmien, il-wiċċ tal-kirxa huwa bażikament niexef.

‌Igh-Temperatura Tnixxif‌: Għolli t-temperatura għal 53-55 ℃ u tnaqqas l-umdità għal 15%. Oqgħod attent li ma tgħollix it-temperatura malajr wisq.

(Hawn hu proċess ġenerali, huwa aħjar li tissettja l-proċess speċifiku tat-tnixxif skont il-bżonnijiet tal-klijent)

XGT1-300x300

COOLING U PACKAGING‌: Wara li tnixxef, ħalli l-kirxa toqgħod fl-arja għal 10-20 minuti, u siġillha f'ambjent xott wara li tkessaħ.

Permezz tal-passi ta 'hawn fuq, tista' tiżgura li l-kirxa żżomm kwalità u togħma tajba matul il-proċess tat-tnixxif.


Ħin ta 'wara: Jan-10-2025