Il-frottużati biex isiru s-sultani jridu jkunu misjur; il-kontenut ta 'ilma fi ħdan is-sultani huwa biss 15-25 fil-mija, u l-kontenut ta' fruttożju tagħhom huwa sa 60 fil-mija. Għalhekk huwa ħelu ħafna. Is-sultani għalhekk jistgħu jiġu ppreservati għal żmien twil. Il-fruttożju fis-sultana jista 'jikkristallizza maż-żmien, iżda dan ma jaffettwax il-konsum tagħhom.
Is-sultani jistgħu jittieklu direttament bħala snack jew fil-pasti, u f'xi partijiet tad-dinja jintużaw bħala togħma għat-tisjir. Il-metodu tat-tnixxif tradizzjonali huwa t-tnixxif tax-xemx fix-xemx, iżda s-sultani huma faċli biex qares, kulur ħażin, tnixxif irregolari, iz-zokkor huwa faċli biex joħroġ, allura x'għandek tagħmel? Fil-preżent, aktarsħanapompa dryer biex jinxef għeneb għal operazzjonijiet ta 'tnixxif, minflok il-metodu tradizzjonali tat-tnixxif tax-xemx.
Għenebproċess dryerintroduzzjoni
1. It-temperatura inizjali hija bejn 40-50 grad Celsius, il-ħin huwa ta 'sagħtejn, l-evaporazzjoni tal-ilma tal-ġilda. 2.
2. il-perjodu tan-nofs ta 'numru kbir ta' temperatura ta 'skariku ta' umdità jogħlew għal 55 grad Celsius, ħin għal 10 sigħat, f'dan iż-żmien ir-rata ta 'deidrazzjoni ta' għeneb għal madwar 70 fil-mija.
3. tnixxif fil-fond, żieda fit-temperatura għal 60 grad Celsius, dehumidifikazzjoni intensifikata, umdità ta '55 fil-mija, ħin ta' 10 sigħat.
4. għeneb dehumidifikazzjoni uniformi, kontroll tat-tkessiħ tat-temperatura f'55 grad Celsius, ħin tal-ħami ta '5 sigħat, f'dan iż-żmien il-kontenut ta' umdità tal-għeneb huwa inqas minn 12 fil-mija.
Ħin tal-post: Lulju-26-2024
