Il-qoxra tal-larinġ hija maqsuma f' "Qoxra ta 'Tangerine" u "qoxra wiesgħa ta' Tangerine". Agħżel il-frott misjur, qoxra l-ġilda u nixxef fix-xemx jew fitemperatura baxxa. Il-qoxra tal-larinġ hija rikka f'ċitrin u picrin, li jgħinu biex jiddiġerixxu l-ikel. Il-qoxra taċ-ċitru fiha żejt volatili, hesperidin, vitamina B, C u komponenti oħra, fiha żejt volatili għandha effett stimulanti ħafif fuq il-passaġġ gastrointestinali, tista 'tippromwovi s-sekrezzjoni ta' fluwidu diġestiv, telimina l-gass intestinali, iżid l-aptit.
F'ċirkostanzi normali, il-piż tal-qoxra tal-larinġ huwa 25% tal-piż tal-qoxra friska, u l-kontenut tal-ilma tal-qoxra tal-larinġ huwa madwar 13% bħala prodott lest. Il-proċess tat-tnixxif tal-qoxra tal-larinġ huwa ġeneralment maqsum fit-tliet stadji li ġejjin:
Stadju tat-tnixxif f'temperatura għolja: Issettja t-temperatura tat-tnixxif għal 65℃ (l-ebda umdità),tnixxifil-ħin huwa 1 siegħa, sabiex il-qoxra titnixxef sakemm tkun ratba, f'dan iż-żmien l-umdità fil-kamra tat-tnixxif hija ta 'madwar 85 ~ 90%, wara t-tnixxif għal żmien predeterminat, tmiss il-qoxra b'idejk biex tittestja jekk il-qoxra hijiex ratba .
Stadju tat-tnixxif f'temperatura kostanti: iltemperatura tax-xogħoltat-tnixxif huwa ssettjat għal 45 ° C, l-umdità fil-kamra tat-tnixxif hija 60 ~ 70%, u l-ħin tat-tnixxif huwa ta '14-il siegħa. Għandha tingħata attenzjoni għat-tisħin uniformi tal-qoxra tal-larinġ waqt il-proċess tat-tnixxif biex tiġi żgurata kwalità konsistenti. Fl-istess ħin, jistgħu jittieħdu kampjuni għall-użin biex jilħqu l-valur fil-mira.
Stadju tat-tkessiħ f'temperatura baxxa: it-temperatura fil-kamra tat-tnixxifhuwa ssettjat għal 30 ° C, l-umdità hija 15 ~ 20%, il-ħin huwa ta 'madwar siegħa, meta t-temperatura tal-qoxra tal-larinġ tilħaq kważi 30 ° C, tista' tinħareġ, u l-umdità hija 13 ~ 15%. (Dan l-istadju jista 'wkoll jitqiegħed direttament barra għat-tkessiħ skont it-temperatura ta' barra u t-tnixxif attwali tal-qoxra tal-larinġ).
Ħin tal-post: Awissu-07-2024
