Fungus, magħrufa wkoll bħala Yun Er u Sang Er, hija batterja li tittiekel importanti f'pajjiżi. Għandha firxa wiesgħa ta 'distribuzzjoni naturali u kultivazzjoni artifiċjali. In-nisġa tal-fungus hija ratba, it-togħma hija offerta, it-togħma hija Delicious, it-togħma hija speċjali, u hija rikka fi proteini, xaħam, zokkor u varjetà ta 'vitamini u minerali. Għandu valur nutrittiv għoli. In-nutrizzjonisti moderni jfaħħruhom bħala "l-isterilizzatur tal-veġetarjana" Essenza Il-valur nutrittiv tal-fungus huwa komparabbli mal-ikel tal-annimali, li huwa estremament rikk f'kontenut ta 'ħadid u vitamina.
Referenza tal-proċess tat-tnixxif tal-fungu isweddryer.
1. Aħsel il-fungu iswed li għadu kif inġabar bl-ilma u poġġi l-fungu iswed fil-pjanċa.
2. Saħħan minn qabel il-fungus dryer biex jisħon f'madwar 50 ° C-55 ° C, kessaħ it-temperatura, u skarika b'mod uniformi l-fungus iswed skarikat fuq id-dryer tat-tnixxif;
3. Issettja t-temperatura tat-tnixxif tal-fungus iswed f'35-40 ° C. Wara li l-fungus iswed ikun niexef uqlub, il-wiċċ tal-wiċċ jiġi evaporat fi kwantitajiet kbar. F'dan iż-żmien, il-funzjoni tal-egżost tal-fungus dryer hija mixgħula; , L-aħħar 4 sigħat;
4. Tibda minn 26 ° C, id-dejta tal-kontroll tal-editjar intelliġenti tal-PLC tal-fungus dryer hija madwar 3 sa 4 ℃ fis-siegħa, u l-funzjoni tal-egżost hija madwar 10 % tal-umdità relattiva tal-arja, li tinżamm għal 5 sa 8 sigħat; it-temperatura titla 'għal 50 sa 50 Żomm l-istat tat-temperatura kostanti f'°C, sabiex il-pożizzjoni tal-fungu iswed ta' fuq u t'isfel tkun konsistenti;
5. Wara 5-8 sigħat ta 'temperatura kostanti, it-temperatura togħla f'55 ° C-60 ° C wara 5 sa 8 sigħat; meta l-fungu iswed jitnixxef għal 80 %, oħroġ l-għarbiel tat-tnixxif u nixxfu għal sagħtejn. Wara kollox il-fungu iswed huwa niexef, jispiċċa.
L-użu tal-enerġija tal-arjapompa tas-sħanadryer tal-widnejn tal-injam jeħtieġ li jikkontrolla t-temperatura. It-temperatura hija għolja wisq biex tinkiser jew tinkiser, li taffettwa d-dehra; it-temperatura hija baxxa wisq u huwa faċli li taħsir. L-enfasi hija fuq l-issettjar tal-kulur biex tiżgura d-dehra, il-milja u l-ilma kompost tal-prodott lest. B'mod ġenerali, l-għażla tal-materjal tat-trej tal-kamra mnixxfa tal-fungus u t-tnixxif tal-fungus hija essenzjali għall-ħami ta 'fungu iswed ta' kwalità għolja.
Prekawzjonijiet
Minħabba li n-nixfa fil-mira tal-fungus, id-daqs tad-dar tat-tnixxif, u l-mod ta 'ventilazzjoni huma differenti, il-proċess tat-tnixxif speċifiku għandu jiġi applikat b'mod flessibbli skont il-kundizzjonijiet speċifiċi. Ikkontrolla l-proċess tat-tnixxif tal-fungus u d-dettalji, kif ukoll tagħti attenzjoni għad-dawl u tpoġġi ħafif.
Ħin tal-post: Awissu-02-2024
