Il-Modi Kif Tagħmel Ikel Imnixxef

L-ikel imnixxef huwa mod kif tippreserva l-ikel għal żmien itwal fuq l-ixkaffa. Imma kif tagħmel ikel imnixxef? Hawn huma xi metodi.

Bl-użutagħmir għat-tnixxif tal-ikel

Il-magni huma ddisinjati għal ikel differenti biex jipproduċu ikel imnixxef ta’ kwalità aħjar. Il-parametri tal-magna bħat-tneħħija tal-umdità, il-veloċità tal-arja, it-temperatura, u l-aġġustament tal-prestazzjoni jeħtieġ li jiġu referenzjati għall-materjal li għandu jitnixxef, ġeneralment ħaxix, frott, ħwawar, laħam imnixxef, u laħam imnixxef. Barra minn hekk, jeħtieġ li jiġi referenzjat il-kontenut ta’ umdità tal-materjal partikolari. Dawn il-magni ġeneralment jintużaw għal skopijiet kummerċjali u industrijali.

Jekk teħtieġ dryer tal-ikel, tista' tirreferi għall-prodotti ta' WesternFlag, li huma adattati għat-tnixxif tal-ħaxix, frott, ħwawar u ħafna materjali oħra. U, tista' tagħżel is-sors tas-sħana ta' dawn id-dryers int stess skont is-sitwazzjoni speċifika, is-sors tas-sħana ġenerali huwagass ​​naturali, elettriku, fjuwil tal-bijomassaufwar...

Il-magni tat-tnixxif tal-ikel għandhom kontrolli aġġustabbli tal-fluss tal-arja u tat-temperatura, li jippermettu lill-utent jirfina l-livell tal-kundizzjonijiet tat-tnixxif għal riżultati ta’ kwalità ogħla. Dan jagħmilha wkoll possibbli li jinħolqu l-aktar kundizzjonijiet ideali għat-tnixxif għal diversi tipi ta’ ikel, minn ħwawar bil-weraq delikati għal frott sukkulenti, ħaxix bil-lamtu, u laħam. L-użu ta’ dawn il-magni tat-tnixxif jista’ jtejjeb ħafna l-effiċjenza tat-tnixxif u jżid il-produzzjoni, li mhux biss jiffranka l-ħin, iżda wkoll jippreserva l-aħjar in-nutrijenti tal-ikel.

Tnixxif tal-ikel bix-xemx

Dan huwa l-eqdem u l-aktar metodu faċli biex tinxtered l-ikel. Huwa bla ħlas u ma jużax enerġija oħra.

Madankollu, dan mhux dejjem possibbli. Ħafna żoni għandhom sigħat ta’ dawl limitati. Xi żoni jista’ jkollhom sigħat ta’ dawl suffiċjenti, iżda mhux biżżejjed sħana biex inixxfu l-ikel kif suppost. Lanqas mhu possibbli li wieħed ibassar b’mod preċiż it-tul tax-xemx. U kważi impossibbli li jikkontrolla t-temperatura u l-umdità biex jiżgura kundizzjonijiet ta’ tnixxif konsistenti. Hemm tant varjabbli fid-dipendenza fuq ix-xemx biex jinxef l-ikel li l-ikel imnixxef prodott fl-aħħar ikollu togħma ħażina jew ma jkunx tajjeb għall-ikel minħabba temperaturi insuffiċjenti biex l-ikel jikber il-moffa.

Tnixxif tal-ikel bl-arja naturali

Huwa wkoll metodu antik biex tagħmel ikel imnixxef. L-ikel jiddendel u jitħalla jinxef ġewwa. Verandi jew kmamar mgħottija b'xibka jaħdmu wkoll għat-tnixxif bl-arja.

Dan il-metodu huwa differenti mit-tnixxif fix-xemx. Ma jiddependix mid-dawl tax-xemx jew minn biżżejjed sħana mix-xemx. L-unika tħassib hija l-umdità. L-arja għandu jkollha umdità baxxa. Inkella, l-umdità fl-arja tippromwovi t-tkabbir tal-moffa fuq l-ikel minflok ma tgħinu jinxef aktar malajr.

U kemm it-tnixxif fix-xemx kif ukoll it-tnixxif bl-arja mdendlin huma limitati minn restrizzjonijiet tas-sit, li jistgħu jkunu ta' sfida jekk jintużaw għall-produzzjoni industrijali tal-massa.

Jekk teħtieġ li tespandi l-produzzjoni tiegħek ta' prodotti tal-ikel niexef, merħba tikkuntattjaBandiera tal-PunentAħna nirrakkomandawlek l-aktar soluzzjoni kosteffettiva!