Kamra tat-tnixxif tal-arja kiesħa tal-bandiera tal-punent
Papra immellaħ hija popolari ħafna fost il-konsumaturi minħabba t-togħma unika tagħha. Madankollu, il-proċess ta 'produzzjoni ta' papra immellaħ huwa kkumplikat, ġeneralment il-ħin tal-immarinar huwa aktar minn 7 ijiem, u l-ħin tat-tnixxif huwa 20-30 jum. Iċ-ċiklu tal-produzzjoni huwa twil, il-kwalità tal-prodott hija instabbli, u tista 'tiġi prodotta biss fix-xitwa, u għalhekk l-effiċjenza tal-produzzjoni hija baxxa.
Wara l-użuKamra tat-tnixxif tal-arja kiesħa tal-bandiera tal-punent: Il-problema tal-produzzjoni staġjonali tal-papra immellaħ tissolva, il-produzzjoni tas-sena kollha tinkiseb, il-ħin tat-tnixxif jitqassar għal 3 ijiem, iċ-ċiklu tal-ipproċessar u l-produzzjoni jitqassar, l-effiċjenza tal-produzzjoni titjieb, u l-ispejjeż tal-produzzjoni jitnaqqsu. Il-kwalità nutrizzjonali u iġjenika tal-papra mielaħ ġiet imtejba ħafna, u għandha vantaġġ kompetittiv qawwi fis-suq.
Il-proċess tax-xogħol tal-bandiera tal-Punent li jnixxef l-arja kiesħa huwa li jissimula l-ambjent naturali ta 'tnixxif ta' l-arja ta 'temperatura baxxa, umdità baxxa u veloċità għolja tar-riħ fil-ħarifa u fix-xitwa f'maħżen iżolat biex id-deidrat malajr u l-prodotti tal-laħam niexef f'temperatura baxxa. Huwa iżolat mill-arja ta 'barra, għandu kundizzjonijiet sanitarji tajbin u ma jeħtieġx apparat ta' deumidifikazzjoni. , l-ispiża tat-tħaddim hija inqas minn dik tat-tnixxif ta 'l-arja sħuna, u s-sħana żejda tinħela għal barra permezz ta' ilma jew riħ.
L-irjieħ niexfa u mxarrba fil-kamra tat-tnixxif jiċċirkolaw alternattivament, u l-umdità fuq il-wiċċ tal-papra tkompli tevapora bil-konvezzjoni ċiklika tar-riħ niexef u mxarrab, u hija mormija mill-ġisem tal-papra, u tikkawża l-fenomenu ta '"għaraq". Imbagħad huwa malajr minfuħ mir-riħ kiesaħ, u l-umdità fuq il-wiċċ tal-papra titneħħa malajr. Huwa mormi lejn barra tal-kamra tat-tnixxif. Permezz tar-ripetizzjoni tal-proċess ta 'hawn fuq, il-kontenut ta' umdità tal-papra immellaħ jonqos gradwalment sakemm jitlesta t-tnixxif.
Ħin ta 'wara: Mejju-09-2021