Banana mnixxfaHuma dak li ħafna drabi nsejħu ċipep tal-banana, li huma snack popolari ħafna. Qaxxar il-banana u aqta 'fi flieli għal ħażna faċli. Meta l-banana tkun misjura tmienja għaxra, il-laħam huwa isfar ċar, iebes u iqarmeċ, u l-ħlewwa hija medja. Il-prodott għandu l-aħjar grad ta 'puffing u proporzjon ta' reidratazzjoni.
X'inhuma l-benefiċċji?
Elimina l-edema: il-banana fiha ħafna proteini u minerali. Konsum regolari jista 'jżomm il-bilanċ tas-sodju-potassju fil-ġisem, regolazzjoni dijuretika u ta' nefħa.
Suppliment tal-Enerġija: Il-banana hija rikka fil-karboidrati u tista 'tipprovdi enerġija għall-ġisem tal-bniedem wara l-konsum.
Telf ta 'piż: Il-banana fiha ħafna fibra tad-dieta, li tista' faċilment tipproduċi sens ta 'milja wara l-konsum, tippromwovi l-motilità gastro-intestinali, u tippromwovi l-metaboliżmu.
Proċess ta 'proċessar ta' banana mnixxfa
1. stadju ta 'preparazzjoni
Qabel ma tipproċessa banana mnixxfa, għandek tipprepara l-ewwel.
a. Agħżel Banana friska: Qabel ma tipproċessa banana mnixxfa, għandek tagħżel banana friska, misjura iżda mhux żejda bħala materja prima.
b. Ipprepara tagħmir għall-ipproċessar: Ipprepara tagħmir għall-ipproċessar bħal slicers u nixxiefa biex tiżgura li t-tagħmir ikun nadif u iġjeniku.
Ċ. Ħasil: Aħsel u qaxxar il-banana friska biex tiżgura li l-wiċċ ikun nadif.
2. Stadju ta 'tqattigħ
a. Tqattigħ: Poġġi l-banana pproċessata fil-slicer biex titqatta 'biex tiżgura li l-ħxuna tal-flieli hija uniformi.
b. Trumb: Xarrab il-banana mqatta 'f'kontenitur mimli ilma nadif u ammont żgħir ta' melħ biex tneħħi l-lamtu żejjed u żżid it-togħma.
Ċ. Stadju tat-tnixxif
C-1. It-tnixxif minn qabel: Ifrex il-flieli tal-banana mxarrba b'mod uniformi fuq ix-xibka tat-tnixxif u poġġihom fil-dryer biex tnixxef minn qabel biex tneħħi l-umdità żejda.
C-2. Tnixxif: Poġġi l-flieli tal-banana trattati minn qabelil-dryer għal tnixxif formali- It-temperatura u l-ħin jeħtieġ li jiġu aġġustati skont is-sitwazzjoni attwali sakemm il-flieli tal-banana jkunu niexfa kompletament.
4. Ippakkjar u stadju tal-ħażna
a. Tkessiħ: Wara t-tnixxif, oħroġ il-banana mnixxfa għal tkessiħ naturali biex tiżgura tnixxif sħiħ.
b. Ippakkjar: Ippakkja l-banana mkessħa mkessħa. Tista 'tagħżel imballaġġ bil-vakwu jew imballaġġ issiġillat biex tiżgura l-freskezza u l-preservazzjoni tal-frott imnixxef.
Ċ. Ħażna: Aħżen il-banana mnixxfa ppakkjata f'ambjent niexef u ventilat, evita x-xemx diretta u l-umdità biex iżżomm it-togħma u n-nutrizzjoni tal-banana mnixxfa.
Permezz tal-proċess ta 'hawn fuq, il-banana friska hija pproċessata permezz ta' tqattigħ, tixrib, tnixxif u proċessi oħra, u fl-aħħar magħmula f'banana mnixxfa iqarmeċ, ħelwa u Delicious. Din is-serje ta 'flussi ta' proċess tista 'mhux biss testendi l-ħajja fuq l-ixkaffa tal-banana, iżda wkoll iżżomm aħjar in-nutrijenti tal-banana, li tipprovdi lill-konsumaturi tgawdija ta' ikel ta 'kwalità għolja.
Ħin ta 'wara: Lulju-04-2024
