Il-magna tat-tnixxif hija barka għall-industrija tal-frott u l-ħaxix
Bl-iżvilupp kontinwu tax-xjenza u t-teknoloġija, ħafna metodi tradizzjonali tal-ipproċessar tal-ikel iltaqgħu ma' sfidi ġodda. Madankollu, il-feġġ tat-teknoloġija tat-tnixxif ġabet magħha possibbiltajiet ġodda għall-ipproċessar tal-ikel tagħna. Riċentement, il-magni tat-tnixxif għandhom rwol importanti fl-industrija tal-frott u l-ħaxix. Dawn li ġejjin huma l-benefiċċji tat-tnixxif meta mqabbla mal-proċess tradizzjonali tat-tnixxif.
1. Id-dryer jista' jżid b'mod effettiv il-veloċità tat-tnixxif tal-frott u l-ħaxix filwaqt li jżomm il-kontenut nutrittiv tagħhom. Meta mqabbel mal-metodi tradizzjonali tat-tnixxif fix-xemx u t-tnixxif bl-arja, id-dryer juża tipi ta' sorsi ta' tisħin għat-tnixxif termali, li jistgħu jiddeidrataw il-materjal fi żmien qasir mingħajr ebda telf ta' valur nutrittiv.
2. It-tnixxif jagħmel il-proċess tat-tnixxif aktar iġjeniku u tajjeb għas-saħħa. Fil-metodi tradizzjonali tat-tnixxif, il-frott u l-ħaxix huma faċilment affettwati mit-temp u l-ambjent, għalhekk huwa diffiċli li tiġi żgurata l-kwalità iġjenika waqt it-tnixxif. Madankollu, it-tnixxif jista' jevita din il-problema, għax jitwettaq f'ambjent magħluq biex iżomm il-materjal mit-tniġġis estern.
3. Il-magna tat-tnixxif tista' tirrealizza bejgħ ta' frott u ħaxix barra l-istaġun. Matul l-istaġun għoli, in-nies spiss jiffaċċjaw pressjoni kbira tal-bejgħ, filwaqt li t-teknoloġija tat-tnixxif tista' tippreserva l-frott u l-ħaxix sal-istaġun barra u ttejjeb il-profitti tagħhom. Barra minn hekk, it-teknoloġija tat-tnixxif tista' wkoll tiggradwa l-grad tat-tnixxif, li tippermetti li l-frott u l-ħaxix ta' kwalità għolja jiksbu prezzijiet aħjar fis-suq.
4. Ir-riskju ta' protease u tannin mhux polimerizzat għall-apparat diġestiv jista' jiġi evitat waqt l-ipproċessar tal-frott u l-ħaxix. Il-frott frisk spiss ikun fih protease u tannin relattivament attivi, li jistgħu jagħmlu ħsara lill-membrana mukuża tal-apparat diġestiv għal nies b'indiġestjoni. Iżda t-teknoloġija tat-tnixxif tista' żżomm b'mod effettiv in-nutrijenti tal-frott u l-ħaxix mingħajr ma tagħmel ħsara lill-apparat diġestiv.
5. Il-frott u l-ħaxix imnixxef għandhom ukoll valur nutrittiv għoli. Għalkemm il-proċess tat-tnixxif jitlef xi umdità u oligoelementi, ħafna nutrijenti importanti xorta jinżammu. Pereżempju, l-antoċijanina taż-żbib u l-mirtill imnixxef hija rikka, u l-effetti tagħhom fuq is-saħħa huma aħjar minn dawk tal-frott frisk. U għal xi żoni mingħajr frott u ħaxix frisk, dawk imnixxfa saru sors importanti ta’ nutrizzjoni.
B'mod ġenerali, it-teknoloġija tat-tnixxif ġabet magħha bidliet rivoluzzjonarji fl-industrija tal-frott u l-ħaxix. Western Flag ipprovdiet tagħmir tat-tnixxif u t-tisħin intelliġenti, li jiffranka l-enerġija, b'dehra tajba u kosteffettiv lill-klijenti għal aktar minn 15-il sena u nistgħu nipprovdu appoġġ tekniku professjonali bbażat fuq esperjenza rikka. Għandna fehim profond tar-rekwiżiti tal-proċess tat-tnixxif għal diversi prodotti f'industriji differenti biex nimmanifatturaw tagħmir tat-tnixxif u t-tisħin sodisfatt għalik.
Ħin tal-pubblikazzjoni: 2 ta' Novembru 2017
