-
Proċess ta' tnixxif iqarmeċ taċ-ċanga
Rekwiżiti tal-materja prima: Agħżel sieq ta' wara taċ-ċanga jew tenderloin (kontenut ta' xaħam ≤5%), laħam sod, mingħajr fascia. (Tista' tintuża wkoll iż-żaqq tal-majjal) Ħxuna tal-porzjon: 2-4 mm (ħoxna wisq taffettwa l-qarmeċ, irqiqa wisq taffettwa l-fraġli). Proċess brevettat: Aqta' wara l-iffriżar sa -20℃ biex ittejjeb l-uniformità tal-ħxuna...Aqra aktar -
Teknoloġija tal-ipproċessar ta' flieli tat-tewm deidratati
It-tewm huwa pjanta tal-ġeneru Allium fil-familja tal-ġilji. Il-blanzuni, iz-zkuk tal-fjuri, u l-bozoz tiegħu huma kollha tajbin għall-ikel. It-tewm huwa rikk fl-alliina. Taħt l-azzjoni tal-alliinase, jipproduċi sulfid volatili, l-alliċina, li għandu togħma pikkanti speċjali, jista' jżid l-aptit, u għandu proprjetajiet antibatteriċi u batteriċi...Aqra aktar -
Tnixxif tal-Qastan b'Magna tat-Tnixxif
Il-qastan huwa ġewż delizzjuż u nutrittiv. Wara l-ħsad, sabiex jiġi estiż il-ħajja fuq l-ixkaffa tiegħu u jiġi ffaċilitat l-ipproċessar sussegwenti, ħafna drabi jitnixxef bl-użu ta' magna tat-tnixxif. Din li ġejja hija introduzzjoni dettaljata għat-tnixxif tal-qastan b'magna tat-tnixxif. ...Aqra aktar -
Papaya Nixxef f'Dryer
Tħejjija 1. Agħżel il-papajji: Agħżel papajji b'maturità moderata u mingħajr ħsara jew pesti ovvji fuq il-qoxra. Il-papajji misjura jkollhom togħma u aroma aħjar wara t-tnixxif. 2. Aħsel il-papajji: Laħlaħ il-papajji magħżula taħt ilma ġieri u ogħrok bil-mod...Aqra aktar -
Tuffieħ Imnixxef: Taħlita Perfetta ta’ Delikatezza u Saħħa
Fid-dinja vasta tal-ikel ħafif, it-tuffieħ imnixxef jiddi bħal stilla brillanti, u joħroġ seħer uniku. Mhuwiex biss kura delizzjuża iżda wkoll mimlija b'bosta benefiċċji għas-saħħa, li jagħmluha denja tal-konsum frekwenti tagħna. It-tuffieħ imnixxef iżomm il-biċċa l-kbira tal-...Aqra aktar -
Għanbaqar Niexef Bl-Użu ta' Deidratur
I. Xogħol ta' Tħejjija 1. Agħżel Għanbaqar: Agħżel għanbaqar li jkun misjur iżda mhux misjur iżżejjed. L-għanbaqar misjur ikollu qoxra mimlija, kuluri jgħajtu, u jkun kemxejn artab iżda xorta jkollu xi elastiċità meta jingħafas. Evita għanbaqar bi tikek rotob jew ħsara, għax dan jaffettwa l-effett tat-tnixxif ...Aqra aktar -
Valur Nutrizzjonali tat-Tin
It-tin huwa rikk f'varjetà ta' nutrijenti li huma ta' benefiċċju għall-ġisem tal-bniedem. Fih ammont kbir ta' aċidi amminiċi, b'kontenut ta' 1.0% fil-frott frisk u sa 5.3% fil-frott imnixxef. S'issa, ġew identifikati 18-il tip ta' aċidi amminiċi. Ta' min jinnota li t-8 aċidi amminiċi essenzjali kollha għal ...Aqra aktar -
Frott tad-Dragun: Il-Faxximi Diversi ta' Superfrott
Il-Vantaġġi li Tiekol Aktar Frott tad-Dragun Il-frott tad-dragun, bid-dehra unika tiegħu u l-kuluri vibranti tiegħu, qed isir gradwalment favorit fost dawk li jħobbu l-ikel konxji tas-saħħa. Li tiekol aktar frott tad-dragun iġib miegħu bosta benefiċċji. Minn perspettiva nutrizzjonali...Aqra aktar -
Gwida għat-Tnixxif tal-Patata b'Tagħmir tat-Tnixxif
I. Tħejjija 1. Agħżel Patata: Agħżel patata li ma tkunx imħassra, ma tkunx qed tinbet, u ma tkunx qed titmermer. Ipprova agħżel patata ta’ daqs relattivament uniformi sabiex tkun tista’ tissaħħan b’mod aktar uniformi matul il-proċess tat-tnixxif. 2. Aħsel il-Patata: Aħsel sewwa l-ħamrija tal-wiċċ u...Aqra aktar -
Tagħmir għat-Tnixxif tal-Fażola
Fl-industrija tal-ipproċessar tal-fażola, it-tnixxif huwa pass kruċjali li jaffettwa direttament il-kwalità, il-ħajja tal-ħażna, u l-valur tas-suq aħħari tal-fażola. Bl-avvanz kontinwu tat-teknoloġija, it-tagħmir modern tat-tnixxif jipprovdi soluzzjonijiet effiċjenti u affidabbli għat-tnixxif tal-fażola...Aqra aktar -
Fażola tal-Kafè Niexfa b'Dryer
I. Xogħol ta' Tħejjija 1. Agħżel il-Fażola Ħadra tal-Kafè: Għarbel bir-reqqa l-fażola ħażina u l-impuritajiet biex tiżgura l-kwalità tal-fażola tal-kafè, li għandha impatt sinifikanti fuq it-togħma finali tal-kafè. Pereżempju, fażola mkemmxa u skulurita tista' taffettwa l-kwalità ġenerali...Aqra aktar -
Dryer tat-Tanbur għat-Tnixxif tal-Ġewż
Il-Kombinazzjoni Perfetta ta' Effiċjenza u Kwalità I. Introduzzjoni Il-ġewż, bħala ġewż nutrittiv, jintuża ħafna fl-industriji tal-ikel u tal-prodotti tas-saħħa. It-tnixxif huwa pass kruċjali fil-proċess tal-ipproċessar tal-ġewż, li jaffettwa direttament il-kwalità u l-perjodu tal-ħażna tal-ġewż...Aqra aktar
Disinjatur, manifattur u installatur ewlieni fl-industrija tat-tnixxif u t-tisħin fiċ-Ċina
Riċerka, żvilupp, manifattura, installazzjoni u wara l-bejgħ mill-2007.
